Att börja om på noll.
Restart. Reboot.
En juicefasta rensar ut och ger kroppen en total nystart.
Jag har juice och råkost-fastat de senaste veckorna med min egna juicemaskin och det har varit fantastiskt. Många utmaningar men också många genombrott.
När jag däremot fick höra talas om företaget JUICA som gör ekologiska kallpressade och opastöriserade grönsaksjuicer så kände jag direkt att detta var nästa steg. Att slippa kånka hem tunga grönsakskassar, skala, tvätta, juica och fixa med maskinen flera gånger per dag. Bara det har känts som en dröm.
Att få hem en stor kartong ekologiska juicer till dörren som dessutom smakar himmelskt, rent, kraftfullt och levande är verkligen lyx och jag är medveten om hur privilegierad vi som kan ta oss denna möjlighet är. Men som jag har räknat på det är JUICA även ekonomiskt smartare än att köpa hem allt själv och pressa, som mina tidigare juicefastor har sett ut. Varje juice är producerad på cirka ett kilo ekologiska grönsaker och frukter. Det blir näring från närmare sex kilo grönt och frukt på en dag. Ät det som en sallad om du kan 🙂 En win-win helt enkelt.
Att juica är ett bra sätt att hjälpa kroppen att må lite bättre, bryta dåliga vanor och få sunda insikter om sig själv och sina matvanor.
Genom att juica kan vi bland annat hjälpa kroppen att få en välförtjänt paus från det ph-sura vi vanligtvis stoppar i oss, och istället hålla kroppen basisk.
Under de dagar jag och Thomas fastat har vi såklart upplevt up’s and down’s. Dag ett var inga problem för någon av oss. Dag två hade jag en enorm huvudvärk och Thomas kände sig trött och hungrig på eftermiddagen. Dag tre var enkel för oss båda och sedan körde vi vi på veckan ut. Inga hungerskänslor, inget sug efter mat och en klarhet och renhet som är svårt att få med nåt annat.
Kan verkligen rekommendera att göra en juicefasta och framförallt att implementera gröna ekologiska juicer i det dagliga livet. En grön nystart är bra, men en grön kontinuitet är bättre.
Att gå igenom denna “hälso-boost” med just dessa juicer har varit stärkande och nåt vi verkligen vill fortsätta med. Saknar redan den gröna juicen med grönkål, spenat, broccoli, selleri, romansallad, gurka, citron, äpple, ingefära och persilja. Eller den gula enklare med citron, ingefära, agavesirap och cayennepeppar.
Fast just ikväll skulle vi båda gärna dricka JUICAs mandeldryck, en himmelsk blandning av mandel, vanilj, dadel, kardemumma, kanel och himalayasalt. Mjukt, milt och nyttigt.
